ALIDIS JOVEN

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Descripción

El más joven de nuestros Alidis. Vino sin estancia en barrica que presenta un atractivo color rojo picota con ribete violáceo y en nariz predominan los aromas frutales.

Ficha de cata: Viñedo: Elaborado exclusivamente de los viñedos de la propiedad familiar, viñedo joven a partir de injertos de los viñedos centenarios de la familia. Se localizan orientados al sur con suelo de cascajo y fondo arcilloso.

Composición varietal: El más joven de nuestros Alidis. Vino sin estancia en barrica que presenta un atractivo color rojo picota con ribete violáceo y en nariz predominan los aromas frutales.: 100% tempranillo
En fase visual: Muestra un atractivo color rojo cereza.
En fase gustativa: Es ligero, fresco con un gusto final de fruta que perdura. Muy equilibrado.
Maceración: 15 días a temperatura controlada menor de 28ºC. Temperatura de servicio: 15ºC.

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UNIDAD, CAJA 6 UNID.

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