Descripción

Jamones seleccionados de cerdos procedentes de un cruce de razas fusionando lo mejor de cada una.
Su alimentación se basa en piensos variados de procedencia 100% natural y su curación es, como antaño, en cuerdas en nuestros secaderos y luego un largo tiempo en bodegas para así conseguir afinar sus aromas y asentar sus jugos internos consiguiendo de esa manera una explosión de sensación en el paladar.