Descripción

En este jamonero podemos encontrar todo lo que cualquier cortador, tanto particular como profesional, puede necesitar para iniciarse en el mundo del corte de Jamón. Por una parte incluye un sistema giratorio con freno para inmovilizar la pieza y no tener que retirarla del mismo hasta su completo consumo. Su base de 60cm es suficientemente estable para soportar Jamones de grandes dimensiones. Incluye un sistema de corredera en su V de sujeción para poder adaptarse al largo de cada pieza facilitando el corte tanto de Jamones como de Paletas. Lo puedes encontrar con base color natural o barniz brillante, además como ventaja posee la capacidad de ser plegada para facilitar un guardado o almacenaje más práctico y utilizando menos espacio.